Zeytinyağlı Portakallı Kereviz Salatası Tarifi – Ferahlatıcı ve Lezzetli Bir Salata

Zeytinyağlı portakallı kereviz salatası, kış aylarında sofralarımızı renklendiren ve ferahlatıcı bir seçenektirKerevizin hafif acı tadı, taze portakal suyu ve zeytinyağı ile birleştiğinde ortaya lezzetli bir kombinasyon çıkarBu salata, hem sağlıklı hem de doyurucu olduğu için ana yemeklerin yanında veya öğle yemeklerinde tercih edilebilirİşte adım adım zeytinyağlı portakallı kereviz salatası tarifi!

Malzemeler:

• 2 adet kereviz kökü
• 2 adet taze portakal
• Yarım limonun suyu
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay kaşığı tuz
• Taze nane yaprakları (servis için)

Tarif:

1. Kereviz köklerini temizleyin ve kabuklarını soyunArdından ince dilimler halinde kesinDilimlediğiniz kerevizleri limonlu suya koyun, böylece kararmalarını engelleyin.
2. Taze portakalları sıkarak suyunu elde edinBir kaseye aldığınız portakal suyuna zeytinyağı ve tuzu ekleyinİyice karıştırarak sosu hazırlayın.
3. Dilimlediğiniz kerevizleri süzerek suyunu iyice atınArdından hazırladığınız portakal sosunu üzerlerine dökünKerevizleri sosla harmanlayın, bu sayede sosun her tarafına eşit şekilde dağılmasını sağlayın.
4. Hazırladığınız zeytinyağlı portakallı kereviz salatasını buzdolabında en az 1 saat dinlendirinBu süre, kerevizin sosu iyice çekmesini ve lezzetlerin birbirine karışmasını sağlayacaktır.
5. Salatayı servis yapmadan önce üzerine taze nane yapraklarıyla süsleyinFerahlatıcı ve lezzetli zeytinyağlı portakallı kereviz salatası hazır!

Servis Önerisi:

Zeytinyağlı portakallı kereviz salatasını soğuk olarak servis yapabilirsinizYanında taze ekmek veya çıtır ekmeklerle sunarak daha doyurucu bir öğün elde edebilirsinizAyrıca, dilerseniz üzerine biraz nar ekşisi veya zeytinyağı gezdirebilirsinizBu salata, özellikle yaz aylarında serinletici bir seçenek olacaktır.Afiyet olsun!