Fırında patates topları, pratik bir atıştırmalık olarak sofralarınıza renk katacak harika bir tariftir. Patateslerin kıtır dış kısmı ve yumuşak iç kısmıyla lezzetli bir deneyim sunar. Hem çocuklar hem de yetişkinler tarafından sevilen bu tarif, misafirleriniz için de harika bir alternatif olabilir. İşte adım adım fırında patates topları tarifi!
Malzemeler:
- 4 adet orta boy patates
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Yarım tatlı kaşığı karabiber
- Yarım tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
- Taze maydanoz yaprakları (servis için)
Tarif:
- Patatesleri yıkayın ve kabuklarını soyun. Ardından suyunu iyice süzüp kurulayın.
- Patatesleri ince bir rende veya dilimleyiciyle uzun ince şeritler halinde kesin.
- Kesilmiş patates şeritlerini bir kaseye alın ve üzerine sıvı yağı, tuzu, karabiberi ve toz kırmızı biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, patatesleri baharatlarla harmanlayın.
- Fırın tepsisini yağlayın veya yağlı kağıt serin. Patates şeritlerini elinizle alarak halka şeklinde sarın ve tepsiye dizin.
- Önceden ısıtılmış 200 derece fırında patates toplarını altın rengini alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Fırından çıkan patates toplarını hafifçe soğumaya bırakın. Daha sonra üzerlerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek tekrar fırına verin ve peynirler eriyene kadar 2-3 dakika daha pişirin.
- Fırından çıkan patates toplarını servis tabağına alın ve üzerlerine taze maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
- Sıcak veya ılık olarak servis yapın ve yanında soslarla sunabilirsiniz.
Not: Patates toplarını isteğe bağlı olarak baharatlarla zenginleştirebilirsiniz. Tarife farklı baharatlar ekleyerek kendi damak zevkinize uygun bir tat elde edebilirsiniz.
