Patlıcan Oturtma, Türk mutfağının sevilen ve sıkça tercih edilen yemeklerinden biridirAncak, geleneksel tariflerde genellikle patlıcanlar kızartılarak hazırlanırBu tarif ise patlıcanları fırında pişirerek daha sağlıklı bir alternatif sunarBaharatlı et harcıyla buluşan patlıcanlar, enfes …
