Pratik Pırasa Yemeği Tarifi – Lezzetli ve Sağlıklı Bir Seçenek

Pırasa, vitamin ve mineral açısından zengin bir sebzedir ve düşük kalorili bir seçenektirPırasa Yemeği, pırasanın doğal tadını koruyarak besleyici ve lezzetli bir yemek haline getirirBu tarif, kolayca hazırlanabilen ve sofranızı renklendiren bir seçenektirİşte pratik Pırasa Yemeği Tarifi:

Malzemeler:

• 4 adet pırasa
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Tuz (damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz)
• 1 su bardağı su

Tarif:

1. Pırasaları yıkayın ve kök kısımlarını kesinYeşil yapraklarını ayırın ve beyaz kısımları halka şeklinde doğrayın.
2. Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtınDoğranmış soğanları ekleyin ve şeffaflaşıncaya kadar kavurun.
4. Sarımsakları ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Doğranmış pırasaları tavaya ekleyin ve karıştırarak kısık ateşte 5-6 dakika pişirin.
6. Limon suyunu, pul biberi, karabiberi ve tuzu ekleyinKarıştırın ve suyunu da ilave edin.
7. Tüm malzemeler birleşene kadar karıştırın ve kısık ateşte pırasalar yumuşayana kadar pişirin.
8. Pırasa Yemeği servise hazırdırSıcak olarak servis edebilirsiniz.